Roos Hoffmann is aan de Universiteit van Utrecht in 2007 afgestudeerd in ondernemingsrecht. Zij schreef haar scriptie over de rol van een Nederlands bestuursverbod ter bestrijding van faillissementsfraude. Haar studentstage deed zij bij Holland van Gijzen te Amsterdam.

Zij is sinds 2007 werkzaam bij Van Benthem & Keulen, alwaar zij zich bezig houdt met het ondernemingsrecht en insolventierecht.